М'ята перцева

Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих з прямостоячими чотиригранними стеблами заввишки до 100 см. Кореневище горизонтальне, гіллясте, та відходять від вузлів його тонкими корінням.

М'ята перцева

Листя короткоче-решковие, подовжено-яйцеподібні, загострені, з серцеподібною основою і остропільчатимі краями, зверху темно-зелені, знизу світло-зелені, довжиною 3-6 см, шириною 1,5-2 см. Квітки дрібні, червоно-фіолетові, зібрані на верхівках пагонів у головчасте-колосоподібне суцвіття. Плід складається з 4 горішків (насіння) темно-бурого кольору, довжиною близько 0,75 мм, укладених в чашечку. Цвіте з кінця червня до вересня.

Вирощування

Як і багато інших видів, що виникли шляхом гібридизації, м'ята перцева майже не утворює життєздатного насіння. Її розмноження проводиться вегетативно, відрізками кореневищ.

Заготівля

Заготовляють листя м'яти в липні-серпні на початку або під час цвітіння, коли більша половина квіток знаходиться у фазі бутонізації. У цей час ефірна олія накопичується в найбільшій кількості. Надалі, коли ріст листя припиняється, посилюється випаровування ефірного масла, кількість його зменшується. Висушені сировина світло- або темно-зеленого кольору, знизу є блискучі залізяки, що містять ефірне масло. Сушать на повітрі, в захищеному від сонця місці, зберігають в щільних паперових мішках або жерстяних банках, щоб не випаровувалася ефірна олія. У сухому стані м'ята зберігається 2 роки.

Хімічний склад

Діючою речовиною м'яти є ефірна олія, яка міститься в листках рослини в кількості від 2,40 до 3,75%, в суцвіттях -4-6%, в стеблах -до 0,3%. Ефірне масло в своїй основі складається з ментолу (41-65%). Листя м'яти, крім ефірного масла, містять каротин, гесперіін, бетаїн, урсоловую і Олеана-ловую кислоти- мікроелементи: мідь, марганець, стронцій та ін.

Цілющі властивості

М'ята має зігріваючий і в'язким дією. Основною діючою речовиною є ментол, при нанесенні на слизові оболонки або втиранні в шкіру дратівливий нервові закінчення і викликає відчуття холоду і поколювання. При порушенні холодових рецепторів звужуються поверхневі судини і рефлекторно розширюються судини внутрішніх органів. Цим, мабуть, пояснюється полегшення болю під дією ментолу при стенокардії. Його приймають на шматочку цукру при болях в області серця.

Ментол чинить також легке місцевоанестезуючу дію. Подразнюючи рецептори слизової оболонки шлунка і кишечника, ментол викликає посилення перистальтики, тому його призначають також при розладі функцій шлунково-кишкового тракту, спастичних колітах і ентероколітах. Разом з тим він надає антисептичну дію.

Подразнюючу і антисептичну дію ефірної олії призводить до обмеження процесів гниття і бродіння і посилення секреції травних залоз. У свіжих листках ментолу більше, але масла менше, ніж у висушених.

Застосування в медицині

М'ята перцева відома як старе лікувальний засіб, що застосовувалося спочатку у вигляді настоїв і настоянок. Відвар м'яти корисно пити хворим жовтяницею, при перебоях в роботі серця, при розриві м'язів, при запаленні сідничного нерва. М'ятна олія застосовують при захворюваннях печінки і жовчного міхура, при цьому збільшується кількість жовчі і концентрація жовчних кислот. М'ята сприяє роботі мозку. За повір'ями виганяє злих духів.

Лікарські засоби

Настій листя м'яти перцевої: Заварити в термосі 1 склянкою окропу 5 г листя і настояти протягом 10-15 хв, після чого процідити. Пити по 1 ст. л. через кожні 3 год при гастритах з підвищеною кислотністю шлункового соку, коліті, хворобах печінки, жовчного міхура, здутті живота, кишкових кольках, нудоті, зокрема при токсикозі вагітних.

У народній медицині листя перцевої м'яти застосовують при підвищеній кислотності шлункового соку в наступній суміші: подрібненого листя перцевої м'яти 15 г, бобівника 2 г, квіткових кошиків деревію 15 г, трави звіробою 30 г. Дві ст. л. суміші заливають 2 склянками окропу, парять протягом 2 год, проціджують і приймають протягом дня всю порцію по 1-2 ст. л. на прийом.

Настій трави м'яти: заварити 1 склянкою окропу 1 ст. л. трави, настояти протягом 1 год, процідити. Пити по 1 ст. л. 3-5 разів на день при гастритах, спазмах шлунка, кишечника, здутті живота, проносах, як відхаркувальний і потогінний засіб при застуді, кашлі, при захворюваннях серця, нервових розладах.

При зниженій кислотності застосовують суміш наступного складу: листя перцевої м'яти 20 г, трави сухоцвіту болотної і трави споришу по 15 г, квітів деревію 15 г, квітів ромашки аптечної, насіння кропу, насіння кмину, кореня валеріани по 10 г, хмелю 5 г. Суміш перемішують і 4 ложки заливають 1 л окропу (5 склянок), наполягають в духовці протягом 10-12 ч. Вранці натщесерце п'ють 1 склянку, а далі по 1 склянці через 2 год протягом дня.

Відвар з м'яти, що приймається по 1 склянці вранці і ввечері, сприяє травленню і надає особі здоровий, бадьорий вигляд.

Відвар з м'яти використовують для ванн при рахіті, золотусі, болях в суглобах. Для приготування відвару необхідно 50 г м'яти варити в 8 л води 15 хв і настоювати 30 хв.

Відвар, приготований на оцті, заспокоює криваву блювоту, якщо приймати його щодня по 1-2 ст. л., а настій, приготовлений на молоці, знімає болі в животі. Відвар заспокоює нерви, зменшує головні болі, допомагає при проносах і відрижці. Приймають відвар м'яти, як і всі відвари, регулярно, вранці натщесерце, ввечері перед сном. Чашку теплого відвару п'ють повільно, невеликими ковтками.

Відвар свіжої м'яти у вині, використаний в якості примочки, знищує чорні плями на шкірі, а також темні кола, що утворюються під очима.
Відвар м'яти, приготований на воді або вині, знищує запах з рота.

Відвар м'яти з медом застосовують при болях у горлі, кашлі, задусі. Зовнішньо м'яту застосовують у багатьох випадках, зокрема, при застої молока у годуючих матерів рекомендують обкладати груди свіжою м'ятою для кращого відходження молока.

Олія м'яти перцевої застосовують в стоматологічній практиці в якості домішки до зубних порошків, паст і рідин для полоскання рота.
Іноді застосовують всередину по 1-3 краплі на цукор при метеоризмі.

Настоянка м'яти перечної застосовується всередину як домішка до мікстурам, рідин для зубів і т. п., як протиблювотний, вторгнень і болезаспокійливий засіб.

Настій або порошок з м'яти (3-4 щіпки в їжу і воду) слід частіше приймати при занепаді сил, серцебитті, нападах нудоти і блювоти.

Свіже листя прикладають до ран, виразок.

При сильних головних болях необхідно прикладати до лоба траву м'яти.

Сік м'яти, випитий в суміші з оцтом, зупиняє внутрішня кровотеча.

З м'яти з толокном роблять лікарські пов'язки на гнійники, а при головному болю накладають на лоб лікарські пов'язки з м'яти в суміші з ячмінної борошном.

При шорсткості мови досить натерти його м'ятою - і захворювання зникне.

При хвороби вуха закопують в нього сік м'яти, змішаний з підсолодженою медом водою.

Лікарська пов'язка з м'яти зупиняє виділення молока і перешкоджає опускання грудей.

М'ята, особливо її насіння, допомагає при укусі скаженої собаки, інших тварин, а також від укусу скорпіона.

Використання в господарстві

М'яту використовують як приправу, яка поліпшує смак і запах їжі, її додають для аромату в чай. Якщо кинути кілька пучків м'яти в молоко, воно не згорнеться.

Трава м'яти, розкидана в приміщенні, ароматизує повітря і відлякує мишей і мурах.

М'ятний лікер

У пляшку з 1/2 л коньяку покласти 4-5 гілочок свіжої м'яти, закупорити пляшку і поставити в тепле місце.
Через тиждень процідити коньяк і додати в нього сироп, приготований з 2 склянок цукру і 1 склянки води.
Витримати лікер 2-3 тижні.

Джерело: golkom.ru