Вітер і якість винограду

Щоб вибрати оптимальний напрямок рядів винограду потрібно враховувати вітру. Як це зробити правильно - у статті.

Постійний сильний вітер з одного боку призводить до механічного пошкодження кущів, але після дощу або роси вітер швидко обсушує виноградник і цим знижує загрозу грибкових інфекцій.

На тепловий режим виноградників вітер впливає несприятливо. У безвітряну погоду сонце в повну силу пронизує ряди кущів, в результаті чого у винограднику може виникнути власний мікроклімат. Однак цей сприятливий клімат міжрядь і листя винограду руйнується при сильному вітрі.

Тепле і вологе повітря виноградника змішується з більш холодним зовнішнім повітрям або зовсім видувається. Листя охолоджуються в потоці повітря.

Власний мікроклімат у винограднику створюється тільки при сонячній погоді. Тому важливо знати пануючі напрямку вітрів.

У районах, де вітер при сонячній погоді дме зі сходу чи заходу, посадку кущів слід вести в напрямку північ - південь, наскільки це дозволяють форма ділянки і напрямок схилу. Таке розташування рядів забезпечує рівномірне освітлення сонцем обох сторін кожного ряду.

Східна сторона висвітлюється сонцем у першій половині дня, західна сторона - у другій. Зате в спекотні післяполудневі години обидві сторони листового пологу захищені від сонця.

При переважанні південного і північного вітрів важче вибрати оптимальний напрямок рядів. Хоча при направленні рядів схід - захід вплив вітру на виноградники було б мінімальним, але зате південна сторона рядів висвітлювалася б сонцем сильніше північній.

Тому у всіх місцях, не надто продуваються вітром, буде доцільніше напрямок рядів північ - південь.

Література:
Іваннікова Є.І., Іваннікова Т.В., Семенова Г.В. Барна справа. М., 2002.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!