Де ховаються калорії?

З понеділка почалася дієта і гонка за калоріями? Знайомий випадок. До речі, навіть якщо ви їх не вважаєте, то вам, напевно, буде цікаво дізнатися, де ховаються приховані калорії. Від них ми найчастіше й поправляється. У цій статті ми будемо шукати калорії і дамо кілька порад, як знизити їх кількість.

Для того щоб з'їдати не більше норми, дуже важливо правильно розрахувати вагу порції. На око це зробити досить складно, але можна. Ось декілька порад:

- 100 грам м'яса або риби будуть мати розмір з долоню або колоду звичайних гральних карт,

- в чоловічій долоні вміститься 150 грам м'яса або риби,

- порція рису або будь-який інший крупи розміром з кулак - це близько 200 грам,

- в одній жмені міститься півсклянки готових макаронів, салату або крупи,

- порція розміром в половину великого пальця - чайна ложка.

Як уникнути сховалися калорій:

1. Пити мінеральну або звичайну воду. Вода допомагає скинути вагу, а соки і газовані напої містять в собі велику кількість калорій, які як правило ніхто не вважає.

2. При приготуванні курки, знімати з неї шкіру. У шкірі міститься зайвий жир і відповідно непотрібні нам калорії. Знімаючи з неї шкіру можна позбутися 100 калорій на одну порцію.

3. Замість майонезу використовувати несолодкий йогурт. Навіть легкий майонез містить близько 50 калорій в 1 столовій ложці. У порції салату це не так відчутно, але якщо ви їсте його і на обід і на вечерю, майонез краще всього замінити йогуртом. Це буде все також смачно, але на 35 калорій менше.

4. Не є скоринки у пирогів і хліба. Нижня щільна кірка пирога містить у собі близько 100 калорій. У м'якушці калорій в два рази менше, ніж в скоринці. Якщо ви жити не можете без бутербродів і печива, відрізайте тверду корку - розмір калорій відразу ж зменшиться.

5. Для салату краще всього взяти тільки яєчні білки. Так, у двох яєчних білках більше, ніж в два рази менше калорій, ніж в одному цілому яйці.

6. Сир - досить калорійний продукт. Будь-який салат можна зробити без сиру або замінити його овочами. Кальцій же можна отримати і з молока. У склянці нежирного молока всього 60 калорій, у той час як в сирі 300-500.

7. Використовувати сковорідки з антипригарним покриттям. Це дозволить зменшити витрату масла. Так, для змащення сковорідки знадобиться всього одна ложка рослинної олії, а це всього 40 калорій.

8. Не доїдати за дітьми. Шкода викидати їжу? А свою фігуру не шкода?

9. Постаратися хоча б один прийом їжі зробити повноцінним. Звичка їсти на бігу ще нікого до доброго не доводила. Нехай хоча б один раз в день прийом їжі буде приносити вам задоволення.

10. Вибирати фрукти невеликого розміру. Фрукти корисні для здоров'я, але багато фруктів - багато калорій. Краще з'їсти по одній маленькій груші три рази в день, ніж за один раз з'їсти одну велику.