Як схуднути на салі

Якщо ви хочете схуднути, відкиньте убік новомодні кефірні дієти і беріться активно вживати сало, шинку і вершкове масло. Ні, це не жарт, адже саме ці продукту взяті за основу в дієті Яна Кваснєвського. Польський дієтолог вважає, що виробникам молочних продуктів вигідна популяризація кефірних і йогуртових дієт, тому то вони і йдуть на всі хитрощі, щоб залучити покупців. Хіба наші предки харчувалися тільки одними лише фруктами і молоком? Та ніколи в житті. І в Польщі і в Росії улюблене блюдо наших бабусь і дідусів - картопелька, смажена на салі.

Вже кілька десятків років Ян проводить експерименти і розробляє систему оптимального харчування. Він вважає, що людина повинна харчуватися тільки тим, до чого він звик. А до чого ми звикли? Звичайно ж, до бутербродики по ранках, смачному м'ясу на обід і жирного плову в колі всієї родини на вечерю. Це тільки так здається, що жирна їжа призводить до серйозних проблем зі здоров'ям, на ділі ж все трохи інакше. Інакше як пояснити той факт, що дієта Кваснєвського вже сотням людей допомогла вилікувати цукровий діабет і вирішити багато проблем з серцево-судинною системою?

Але, як кажуть, ближче до справи: пан Кваснєвський вважає, що вживати їжу потрібно тільки в спокійній, затишній обстановці. Ніяких перекусів на бігу або заїдань їжею стресів. Є треба тільки за столом, в колі своєї родини або ж на самоті, але без телевізора, книги та інших відволікаючих справах. Тобто потрібно усвідомлено, а після їжі обов'язково потрібно відпочити. Але не це дивує людей, не знайомих близько з теорією Яна. Дивує їх те, що на думку польського дієтолога харчуватися потрібно тільки тими продуктами, які швидко засвоюються організмом і при цьому дають йому багато калорій. Тобто, це все тваринні білки і жири - м'ясо, сало, яйця та субпродукти. У м'ясі і субпродуктах, вважає Кваснєвський, достатньо вітамінів для нормальної роботи організму, а тому фрукти і овочі можна і зовсім не є.

Рослинна олія для смаження Кваснєвський пропонує замінити будь-яким тваринним жиром, овочі і фрукти звичайною водою, а від хліба і каш краще відмовитися назавжди. Клітковина, як відомо, організмом не засвоюється, а тому є її зовсім не обов'язково. Картоплю або макарони їсти можна, але не більше 300 грам в день. Харчуючись ж яйцями, м'ясом, вершками і салом можна не тільки скинути зайву вагу, але і поліпшити стан здоров'я.

Строгих правил в дієті немає, їсти можна, коли хочеться і в будь-який час доби. Переходити ж на жирне харчування можна відразу, при цьому в організмі нормалізується обмін речовин, а тому товсті люди худнуть, а худі, навпаки, поправляються. Два-три місяці такого харчування і фігура буде в повному порядку. Якщо вас не лякає смак жирної їжі, обов'язково спробуйте дієту Яна. Не спроста адже у дієтолога вже більше 2 мільйонів послідовників по всьому світу.