Як витримати дієту

Будь-яка сучасна представниця прекрасної половини людства обов'язково підтвердить: варто хоча б раз оголосити всім друзям, що з цього дня дотримуєшся суворої дієти - обов'язково знайдеться парочка людей, які тут же почнуть здійснювати різні провокаційні дії. Запрошення в кінотеатр, ресторани, посиденьки в улюбленому кафе - всі ці фактори, так чи інакше, мають в собі одне загальне неприємний наслідок, а саме - зрив з дієти.

Що ж робити, якщо жорсткі приписи вдалося успішно витримати протягом декількох днів, а тут раптово надійшло привабливу пропозицію, від якого просто неможливо, з тих чи інших причин, відмовитися?

Якщо проведення майбутнього торжества заплановано у відомому кафетерії чи ресторані, то доведеться заздалегідь довідатися про особливості тієї чи іншої кухні. Багато дієтологів, хоч і не вітають відступ від дієти, але, якщо іншого виходу, на жаль, немає - то на один вечір можна урізноманітнити своє меню. (Зрозуміло, за тієї умови, що на наступний день буде проведена адекватна і повноцінна розвантаження, після чого можна буде з легкою душею повертатися до того дня, на якому дієтичний марафон був перерваний.)

Отже, для початку необхідно запам'ятати, що східна, мексиканська, китайська кухня - практично у всіх своїх стравах припускають використання великої кількості спецій. Якраз приправ і спецій в період дієти необхідно уникати, оскільки пекучі і гострі прянощі здатні спровокувати підвищену секрецію шлункового соку, викликавши тим самим, нездоланне почуття голоду.

Щоб на наступний день після візиту в ресторан не виснажувати себе голодом, необхідно намагатися підбирати в «день Х» самі некалорійні страви: припустимо, салати зі свіжих овочів, пісне м'ясо, морепродукти, рибу.

Від вживання алкоголю, як би не хотілося, але теж доведеться утриматися - в іншому випадку від хвилі раптово наскочила апетиту нічого не зможе врятувати. Оптимальний перелік напоїв в даній ситуації - це вода без газу, натуральні (фреш) соки без цукру.

Ще один нюанс, що стосується грамотного вибору низькокалорійних страв, полягає у віддачі переваги страв без соусів. У більшості випадків саме соуси додають страві не тільки вишуканий, пікантний смак, але і неймовірна кількість калорій.