У сирі містяться корисні білки, які легко засвоюються. Тому всі сирні страви - кращий вибір для сніданку. Якщо сир сухуватий - додайте в нього йогурт. Отже, сирна запіканка.
Інгредієнти для приготування сирної запіканки
500 г нежирного сиру
0,5 ст.ізюма
3 ст.л. нежирної сметани
по 2 ст.ложки цукру і манки
1 ст.л. вершкового масла
1 яйце
трісок солі
сухарі для посипання
Приготування
Для приготування сирної запіканки духовку розігріти до 1700 С. Сир пропустити через м'ясорубку або протерти через сито. Яйце збити з цукром. Змішати сир з яйцем розтопленим маслом, ввести в масу манку, посолити. Додати родзинки, ретельно вимішати. Форму змастити вершковим маслом і обсипати сухарями. Викласти в неї сирну масу, розрівняти, змастити верх сметаною і запікати 20-25 хвилин. Сирна запіканка готова!