Салат з бринзою на сніданок

Салат з бринзою на сніданок

Зелені в такому салаті може бути як завгодно багато. А в соусі лимонний сік можна замінити ... розтертої в пюре половинкою ківі - страва буде все ще легким, але абсолютно незвичайним. Отже, на сніданок готуємо салат з бринзою.

 

Інгредієнти для приготування салату з бринзою

100-150 г бринзи або фети,

2 огірки,

жменю будь-яких салатного листя,

1 маленька банка зелених оливок,

1 лимон,

по 2-3 гілочки базиліка і пера зеленої цибулі,

2 ст.л. рослинного масла,

чорний мелений перець - за смаком.

Приготування

Для приготування салату з бринзою і горіхами салатні листя крупно нарізати або нарвати руками. Сир і огірки порізати кубиками. Зелень дрібно нарубати. З оливок злити рідину. Лимон обшпарити і розділити на 2 частини. Одну нарізати дрібними шматочками, з другої видавити сік. Зелень нарубати. Ретельно перемішати лимонний сік, рослинне масло і чорний перець. Змішати всі інгредієнти, заправити соусом. Салат з бринзою готовий!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!