Кіш «літній»

Кіш «літній»


Кіш «Літній»

• 120 грам масла вершкового

• 170 грам борошна

• 5 грам солі

• 50 мілілітрів холодної води.

Для начинки:

• 2 стебла цибулі-порею

• 320 грам помідорів

• 2 яйця

• 230 мілілітрів жирних вершків

• 120 грам твердого сиру

• Спеції

Приготування:

1. Масло порубати з борошном і сіллю, потім влити воду. З тіста сформувати кулю. Покласти в холодильник на 35 хвилин.

2. Розкачати тісто і потім викласти у форму. Тісто наколоти виделкою і далі випікати при 200 ° протягом 10 хв.

3. На тісто викласти нарізані цибулю-порей і помідори. Яйця змішати з вершками, потім додати половину сиру, спеції за смаком. Залити овочі отриманою сумішшю, зверху посипати сиром. Випікати при 200 ° близько 30 хв.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!