Для приготування страви "Торт Зустріч", вам знадобиться:strong> Тісто:
- 200 г борошна,
- 100 г масла,
- 50 г сметани,
- 1/4 ч. Ложки соди, сіль,
- 1 ст. ложка цукру.
Порубати масло з борошном, додати цукор, сіль, соду, сметану і замісити тісто. Викласти його у форму рівномірним шаром з краями висотою в 2 см, пласт в декількох місцях проколоти виделкою і спекти до отримання світло-золотистого кольору. Кремом заповнити спечену форму з тіста. Білки збити з цукровою пудрою в піну, обережно додати лимонний сік, зробити візерунок і поставити в негарячу духовку, щоб глазур підрум'янилася
Крем:
- 3 жовтки,
- сік 1 лимона,
- цедра 1/2 лимона,
- 200 г цукру
- 1,5 склянки крохмалю,
- 2 склянки окропу
Жовтки розтерти з цукром, додати лимонний сік, цедру і крохмаль. Все добре перемішати і розбавити холодною холодної водоі, 1/2 склянки. Потім масу залити окропом, і, безперервно помішуючи, варити на слабкому вогні, поки крем не загусне.
Глазур
- 3 білка,
- 100 г цукрової пудри,
- 1 ч. Ложка лимонного соку.
Білки збити з сахарнойпудрой, наприкінці обережно підмішати лимонний сік.
3 Способу оговтатися від розставання з коханою людиною
Як прибрати жир з нижньої частини живота?
Віджимання від лави
Десять правил спілкування з дитиною
Рід і його вплив на життя і долю людини
Коли потрібно починати виховувати помічника по будинку?
Смузі на сніданок
Ніколи не обертатися назад
Бананове печиво з корицею
Навіщо жінки виходять заміж?
Красиві жінки шкідливі для здоров'я
Рецепти лосьйонів для в'янучої шкіри
Принцип Парето, закон Паркінсона та інші правила, які не навчають у школі