Торт витіванка

Торт витіванкаДля приготування страви "Торт Витіванка", вам знадобиться:
ong> Тісто:
  • 1 яйце,
  • 75 г цукру,
  • 50 г маргарину,
  • 30 г сметани,
  • 160 г пшеничного борошна,
  • 1/2 ст. ложки какао-порошку.

Цукровий маргарин розтерти в однорідну масу, додати яйця, сметану і збити. Масу розділити на дві частини, одну частину змішати з какао-порошком. В обидві частини всипати борошно (по 80 г) і замісити тісто.
Світле тісто (без какао-порошку) розкачати завтовшки 2-3 мм рівномірно змастити повидлом і зверху викласти натерте на тертці підфарбоване тісто.
Охолоджений торт обмазати кремом, верх прикрасити горіхами і шматочками шоколаду.

Крем:

  • 100 г вершкового масла,
  • 100 г згущеного молока,
  • 1г лимонної кислоти.

Розм'якшене вершкове масло збити, поступово додаючи згущене молоко. В кінці збивання ввести лимонну кислоту.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!