ong> Тісто:
- 1 яєчний жовток,
- 100 г цукру,
- 120 г вершкового масла,
- 180 г борошна
- 2 ст. ложки сметани,
- 1 ч. Ложка рому.
Розм'якшене масло, цукровий пісок і яєчний жовток розмішати до отримання однорідної маси. Додати ром і сметану, перемішати. Всипати борошно, замісити тісто. Випекти 5 однакових круглих коржів. Остиглі коржі переслоіть кремом і заглазіровать шоколадом. Перед вживанням торт повинен постояти не менше двох діб.
Крем:
- 120 г вершкового масла,
- 150 г цукру,
- 150 г цільного молока,
- 150 г ядер волоських горіхів, ванілін.
Ядра горіхів двічі перемолоти, залити гарячим молоком. Додати масло, цукор, ванілін і всю масу вимішати.