Торт елена

Торт еленаДля приготування страви "Торт Олена", вам знадобиться:
ong> Тісто:
  • 1 яєчний жовток,
  • 100 г цукру,
  • 120 г вершкового масла,
  • 180 г борошна
  • 2 ст. ложки сметани,
  • 1 ч. Ложка рому.

Розм'якшене масло, цукровий пісок і яєчний жовток розмішати до отримання однорідної маси. Додати ром і сметану, перемішати. Всипати борошно, замісити тісто. Випекти 5 однакових круглих коржів. Остиглі коржі переслоіть кремом і заглазіровать шоколадом. Перед вживанням торт повинен постояти не менше двох діб.

Крем:

  • 120 г вершкового масла,
  • 150 г цукру,
  • 150 г цільного молока,
  • 150 г ядер волоських горіхів, ванілін.

Ядра горіхів двічі перемолоти, залити гарячим молоком. Додати масло, цукор, ванілін і всю масу вимішати.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!