Шкідливі продукти харчування

Існують шкідливі продукти харчування, змушують нас виглядати і відчувати себе погано. Ці продукти шкідливі тим, що вони попросту марні для нашого організму. А ми до них звикли і без них вже навіть не уявляємо наше харчування.

У кожного з нас від природи існує вроджений інстинкт до корисного і правильного харчування, який ховається глибоко всередині кожного з нас. Цей вроджений інстинкт проявляється здатністю спонтанно приймати мудрі рішення щодо того, коли і яку їжу вам краще вживати.

У своєму виборі вроджений інстинкт спирається на сигнали, які він безпосередньо отримує від організму. Ви повинні навчитися слухати внутрішній голос. Тоді ви будете правильно харчуватися без всяких самопожертвований, отримуючи від їжі насолоду. Після того, як ви розвинете вроджений інстинкт до правильної і здорову їжу, навчитеся чути свій внутрішній голос, ви вже ніколи не повернетесь до колишнього харчування.

Отже, перший крок до пробудження нашого інстинкту до здорового харчування: нагадаємо собі шкідливі продукти харчування, які шкідливі тим, що просто марні для нас, а, значить, від них потрібно відмовитися.

1. Цукор

Багато дієтологів вказують на зростання захворювання людей на діабет і збільшення випадків виявлення переддіабетним стану. Протягом останніх декількох десятиліть показники цього захворювання в різних вікових групах зросли в середньому на 70%. Це викликано споживанням знежирених продуктів і продуктів з високим вмістом цукру.

Цукор знижує протидію інсуліну. Він живить ракові клітини, які розростаються від глюкози. Він може призводити до появи варикозного розширення вен. Цукор живить грибкові інфекції, знижує захисні сили організму на кілька годин після його вживання, призводить до появи зморшок і передчасного старіння. Цукор може сприяти поширенню запальних явищ, а також призводить до виснаження поживних речовин, необхідних організму, наприклад хрому, який необхідний для стабілізації рівня вмісту цукру в крові. Цей продукт призводить до збільшення числа жирових клітин.

2. Біла мука

Очищена борошно також шкідлива для здоров'я і краси. Потрапляючи в організм, біле борошно перетворюється в цукор. Вона стала поширеним і популярним продуктом завдяки блискучому піару.

Для виготовлення білого борошна з пшеничного зерна витягуються багато корисні елементи: мінерали, антиоксиданти, масла та ін. Після цього вона отбеливается і в неї додаються консерванти, наприклад канцероген формальдегід. Після цього цей продукт рекламується, як найкращий продукт для випічки різних хлібобулочних виробів.

Регулярне вживання білого хліба або інших продуктів, приготованих з білої муки, шкодить вашому здоров'ю.

3. Гідрогенізований жир

Багато людей все ще користуються маргарином, не знаючи про те, що маргарин є гідрогенізовані жиром - найнебезпечнішим з усіх продуктів, які споживає людина. В даний час ніхто з учених не сумнівається в тому, що маргарин настільки небезпечний.

Маргарин використовується для «бальзамування» упакованих продуктів, щоб дати їм друге життя. Потрапляючи в шлунок, він наповнює ваш організм вільними радикалами.

Вільні радикали - це токсичні молекули, що сприяють розвитку багатьох серйозних захворювань: захворювань серцево-судинної системи, раку, хвороби Альцгеймера. Удо Ерасмус у своїй книзі «Жири, які лікують, жири, які вбивають» пише про те, що жири, що містяться в маргарині, витісняють з клітин натуральні жири і чинять негативний вплив на гормональну активність, а також сприяють виникненню запальних процесів.

Всі виробники продуктів харчування у випадку використання гідрогенізованих жирів вносили їх в список інгредієнтів. Таку постанову створює враження, що гідрогенізований жир все ж може вживатися в їжу, проте це далеко не так.

4. Харчові добавки, консерванти і «ексітотоксіни»

Харчові добавки можуть міститися в продуктах в таких незначних кількостях, що ми стаємо абсолютно впевненими в тому, що вони не можуть принести нам ніякої шкоди. Вони використовуються компаніями-виробниками для того, щоб продукти могли довше зберігатися. Як правило, такі дешеві добавки використовуються для додання продукту того чи іншого смаку та кольору. Вони можуть призводити до виникнення алергічних реакцій, головних болів і навіть неврологічних захворювань.

Сульфіти часто застосовуються для зберігання вин, сухофруктів, салатів. Іноді сульфіти використовуються для зберігання продуктів у ресторанах.

А адже це заборонено законом! Сульфіти можуть чинити негативний вплив на організм людей з підвищеною чутливістю. Так, наприклад, як пише у своїй книзі «Ексітотоксіни: смак, який вбиває» доктор медичних наук Руссел Л.Блейлок, один з сульфітів, глутамат, також відомий під назвою ексітотоксін, може чинити сильний стимулюючий вплив на клітини головного мозку і викликати мігрені.

Глутамат також зустрічається в консервованих фруктах і мультифруктовий соках під назвою «Гидролизированний овочевий протеїн».

Нітрати, що містяться в беконі та інших сортах м'яса, є канцерогенами.

Червоний барвник № 3 застосовується в Мараськіно, фруктових коктейлях і в різних випічках. В результаті дослідів, проведених на щурах, було встановлено, що цей барвник призводить до виникнення пухлинних захворювань.