Фруктовий салат

Якось зовсім давно, в пору моєї шкільної молодості, мама моєї подруги приготувала їй на день народження фруктовий салат з йогуртом. З тих пір я назавжди полюбила цю страву, незважаючи на те, що живіт у мене від нього болів по страшному. Це, звичайно, смішно, але мабуть мама подруги дуже хотіла нас побалувати дивовижними фруктами, а може хотіла, щоб ми «оздоровилися» (вона за професією медик), одним словом вона намішала щось з чимось: там були персики, ківі , банани, ананаси, малина, яблука і диня. І все це було заправлено йогуртом, мій живіт такого бардака не витримав. Вся сіль фруктових салатів в тому і полягає, що треба бути впевненим у тому, що ти з чим заважаєш, тобто які фрукти або ягоди використовуєш. Я поділюся з вами рецептом самого простого, але перевіреного, смачного і корисного варіанту фруктового салату. Цей салат з фруктів ми будемо заправляти йогуртом (підійде будь-який фруктовий або простий солодкий йогурт на ваш смак). Я не фанатка великого хаосу в тарілці, тому ми зосередимося на одному з традиційних, добре поєднуваних і смачних варіантів - це салат з апельсинів, яблук і груші.

Також хочу сказати кілька слів про користь цих фруктів в салаті. Вони всі є джерелом вітаміну В. Крім цього, яблуко містить у собі такі речовини як пектин і вітамін С, який знижує холестерин. Груші містять бета-каротин і фолієву кислоту (вона особливо важлива для організму), вони особливо підходять для людей хворих на діабет. Ну а те що апельсин особливо багатий вітаміном С, знає майже кожен. Вітаміном С багата так само і журавлина, про корисні властивості якої обов'язково прочитайте за посиланням http://parawoman.ru/krasa/krasa-i-zdorov-ja-2/3347-korisni-vlastivosti-zhuravlini.html. Так що це необхідний фрукт щоб підтримувати наш організм і підвищувати імунний захист. Тепер ви можете самі уявити, скільки користі ми отримуємо від фруктового салату, особливо діти. Про те, як підвищити імунітет, читайте у статті О. Частковий "Імунітет, як його підвищити".

До фруктового салату з йогуртом раджу подати Кекси на кефірі. Вони прекрасно доповнять один одного, правда це буде вже десертний варіант. Якщо ж ви не любите такі салати з фруктів, але хочете зробити смачний і корисний фруктовий десерт, тоді приготуйте чарівні фрукти Віктора Гюго, рецепт яких ви знайдете тут.

Нам потрібно:

Апельсин - 1 шт

Яблуко (кисло-солодке) - 1 шт.

Груша (довга солодка) - 1 шт

Йогурт - 200 гр.

Приготування:

  1. Фрукти намивають і чистимо апельсин від шкірки, а з яблука і груші видаляємо кісточки.

  2. Ріжемо на середні кубики всі фрукти.

  3. Заправляємо салат йогуртом, перемішуємо.
  4. Дати трохи охолонути в холодильнику (10-15 хвилин) і можна подавати в десертних чашах.

    Фруктовий салат Фруктовий салат з йогуртом Салат з фруктів