Щи зі свіжої капусти

Щи зі свіжої капустиДля приготування страви "Щи зі свіжої капусти", вам знадобиться:
  • 500 г м'яса,
  • 500 г свіжої капусти,
  • 1 морква,
  • 1-2 цибулини,
  • 2 помідори або 1 ст. ложкатоматной пасти,
  • 2 картоплини,
  • 2 ст. ложки масла;
  • зелень, лавровий лист,
  • сметана, часник,
  • перець і сіль за смаком
  • Зварити м'ясний бульйон, покласти нарізану соломкою або квадратиками капусту, нарізану часточками картоплю і довести до кипіння. Моркву, цибулю нашаткувати, обсмажити на олії до напівготовності, додати часточки помідорів або томатну пасту і продовжувати обсмажувати ще 5-7 хв-потім покласти в щи і варити до готовності при слабкому кипінні. Перед закінченням варіння можна додати розтертий з сіллю часник, перець і лавровий лист.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!