Щі монастирські з грибами

Щі монастирські з грибамиДля приготування страви "Щи монастирські з грибами", вам знадобиться:
  • 200 г квашеної капусти,
  • 50 г сушених грибів,
  • 2-3 цибулини,
  • 1/2 стаканарастітельного масла,
  • 1 ст. ложка борошна;
  • сіль за смаком.
  • Лук порубати і злегка підсмажити до м'якості (щоб не підрум'яниться). Додати квашену капусту і продовжувати смажити, постійно перемішуючи, до тих пір, поки капуста не стане м'якою. Потім все перекласти в каструлю, залити водою з розмоченими в ній грибами і варити на слабкому вогні під кришкою. Щі заправити борошном, маслом і добре прокип'ятити.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!