» » » Солянка м'ясна збірна

Солянка м'ясна збірна

Солянка м'ясна збірнаДля приготування страви "Солянка м'ясна збірна", вам знадобиться:
  • 200 г яловичини,
  • 200 г телятини,
  • 100 г шинки,
  • 100 г сосисок,
  • 250 г нирок,
  • 3 цибулини,
  • 2-3 солоних огірки,
  • 4 ст. ложкітоматной пасти,
  • 4 ст. ложкіслівочного масла,
  • 100 г каперсів,
  • 100 г маслин або оливок,
  • 1/2 лимона;
  • сіль, коріння, зелень
  • сметана за смаком.

    • З яловичини з корінням зварити бульйон і процідити, м'ясо нарізати шматочками. Телятину обсмажити і нарізати шматочками. Нирки залити окропом, закип'ятити, воду злити, потім залити їх холодною водою, відварити до готовності і розрізати кожну нирку на 3-4 частини. Скибочки солоних огірків залити невеликою кількістю бульйону і припустити. Лук нашаткувати соломкою, обсмажити, додати томатну пасту і згасити 5-6 хв. У киплячий бульйон покласти всі м'ясні продукти ,, огірки, цибулю з томатом, каперси і варити 5-20 хв на слабкому вогні. Перед подачею покласти сметану, скибочка лимона, очищений від шкірки, маслини або оливки, посипати зеленню петрушки і кропу.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Ефірні масла - помічники на кухні Ефірні масла - помічники на кухні

    Як перетворити домашні турботи на кухні в свято? Легко! Якщо використовувати ефірні масла.Ми завжди…

    Втома, і як з нею боротися? При хронічній втомі значення відпочинку неможливо переоцінити! Втома, і як з нею боротися? При хронічній втомі значення відпочинку неможливо переоцінити!

    Буває так, що є сім'я, друзі, улюблена робота або навчання, звичний ритм життя, але в якийсь момент…

    Невпевненість у собі, як позбавитися від неї? Відповіді на питання читачів (частина 3) Невпевненість у собі, як позбавитися від неї? Відповіді на питання читачів (частина 3)

    У перших двох частинах цієї серії статей я розповідав про те, як, власне, цю впевненість розвивати.…

    Поговоримо про здоров'я! Поговоримо про здоров'я!

    На жаль, за останні 100 років в навколишньому середовищі відбулися глобальні зміни, рівні яким…

    Казкотерапія - а хто ваш герой? Казкотерапія - а хто ваш герой?

    Що таке казкотерапія? В уявленні більшості людей - це щось пов'язане з дитячою психологією або ж з…

    Масаж для шиї Масаж для шиї

    Кому із сучасних працюючих людей незнайоме неприємне відчуття в області шиї, сковує всі мислимі…

    Допоможіть мені правильно зрозуміти слова психолога Допоможіть мені правильно зрозуміти слова психолога

    Питання до психолога: Здравствуйте, дуже необхідний ваш рада. Протягом певного часу я ходила до…

    Пересадка або перевалка? Пересадка або перевалка?

    Що таке перевалка рослин, чим вона відрізняється від пересадки? Коли застосовувати перевалку, а…

    Чим небезпечна неякісна вода Чим небезпечна неякісна вода

    Вода життєво необхідна для нашого організму. Однак сьогодні, на жаль, ми не можемо просто відкрити…

    Як пиляти нігті правильно Як пиляти нігті правильно

    Красиві і доглянуті руки з гарним манікюром - гордість кожної жінки. Однак якщо не доглядати за…

    Японський педикюр Японський педикюр

    Майже всі жінки, щоб завжди виглядати привабливо і красиво, намагаються стежити за своєю…

    Як організувати веселу і запам'ятовується весілля? Як організувати веселу і запам'ятовується весілля?

    Ось і залишилося позаду перше хвилювання при знайомстві, знайомства з батьків та друзями…

    З чого складається крем для рук? Вчимося правильно вибирати креми З чого складається крем для рук? Вчимося правильно вибирати креми

    Як правильно підібрати крем для рук: на що варто звернути увагу? Крем для рук Сьогодні виробники…