Взагалі такі швидкі пироги я відношу до розряду універсальних, оскільки замість, скажімо, винограду або яблук можна використовувати вишню, полуницю, чорницю і так далі. Вся справа в фантазії і в тесті, яким ми наші ягоди заливаємо. Смачний пиріг виходить в будь-якому випадку, головне визначитися, які ягоди або фрукти ви найбільше любите і удача забезпечена. Якщо ж вам хочеться приготувати не пиріг, а скажімо кекси, то дуже раджу спробувати приготувати Кекси на кефірі. Це дуже смачні кекси і також не зажадають від вас багато часу. До речі, можете додати в них все той же виноград.
В пиріг краще класти великі шматки фруктів або як у мене - виноградин. Я завжди купую великий виноград, тому просто розрізаю кожну ягідку навпіл і розподіляю по формі. Ще я завжди додаю якийсь додатковий відтіняє інгредієнт - або лимонну цедру, або мелені горіхи, або кокосову стружку. Візьміть і ви собі це на замітку.
Я так само люблю насолоджуватися солодкими смачними пирогами під стаканчик молочного киселю, рецепт якого ви можете подивитися на цій сторінці.Також підійдуть гарячі напої: чай, кава, компот.
Нам потрібно:
Виноград - 150 гр.
Борошно - 100 гр
Яйця - 2 шт
Масло вершкове або маргарин - 100 гр
Цукрова пудра - 70 гр.
Мелений мигдаль або фундук - 50 гр.
Сода - 1 / 2ч.л.
Приготування:
- У чаші добре збити яйця з цукровою пудрою до білого кольору. Додаємо розтоплене масло або маргарин.
- Додати борошно, соду і горіхи. Добре ще раз збити.
- Форму (беріть маленький розмір) змастити маслом і залити тісто. Розподілити рівномірно по всій поверхні половинки виноградин.
- Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 С духовці 20-25 хвилин.