А адже бабуся була права ...
Пам'ятаєте, як колись давно бабуся давала вам поради з приводу здоров'я, а ви сумнівалися в її словах? Прийшов час погодитися з мудрою родичкою: вчені переконалися, що народні рецепти, перевірені десятиліттями, дуже дієві.
Домашній суп рятує від застуди
Домашній суп, особливо курячий, - справжній хіт в сезон застуди та грипу, і це не дивно, адже він включає в організмі протизапальні процеси, які полегшують симптоми запалення верхніх дихальних шляхів. Крім того, він пом'якшує кашель і знижує закладеність носа. Курятина містить і сірковмісну амінокислоту під назвою цистеїн, яка за своїми властивостями дуже схожа з ліками, що містять речовину ацетилцистеїн. Їх нам виписують лікарі при бронхіті та інших дихальних інфекціях.
Мед лікує кашель
Ось який результат показало дослідження, в якому брали участь 105 пацієнтів у віці від 2 до 18 років. Випробовуваних розділили на три групи. Перша з них отримувала типові протикашльові ліки, основним інгредієнтом яких є декстрометорфан, друга група лікувалася медом, а в третьому пацієнти зовсім обійшлися без ліків. Найкращий результат був у групи, яка приймала мед. Вчені з'ясували, що такі властивості меду, як липкість і в'язкість, допомагають полегшити кашель, а натуральні антиоксиданти, що містяться в ньому, сприяють процесу загоєння.
У скоринці хліба - сама сила
Діти, як правило, не люблять хлібну кірку і ніколи її не доїдають, а мами та бабусі переконують їх, що корочка хліба - сама поживна його частину. Німецький вчений доктор Томас Хофман, проаналізувавши хімічний склад хлібної кірки, з'ясував, що під час випікання в ній з'являється безліч антиоксидантів, які борються проти ракових клітин.