Дієта номер 8. Стіл дієти. Відгуки про дієту номер 8

Дієта номер 8. Стіл дієти. Відгуки про дієту номер 8

Дієта номер 8 призначається при цукровому діабеті як легкої, так і середньої тяжкості.

Мета призначення дієти:

- нормалізація обміну речовин (вуглеводного).

- нормалізація і попередження порушень жирового обміну, а також визначення кількості засвоюваних організмом вуглеводів.

Загальна характеристика дієти:

- дієта характеризується зниженою енергоценностью, яка досягається за рахунок великої кількості легкозасвоюваних вуглеводів, а також тваринних жирів;

- кількість білків досить високе;

- помірно (на відміну від Дієти номер 7) Обмежено вживання кухонної солі і холестерину;

- в більшій кількості в раціон включаються варені і запечені в духовці страви, меншою - смажені або тушковані.

Рекомендований режим прийому їжі:

- п'ять-шість разів на день невеликими порціями. На ніч рекомендується випивати склянку нежирного кефіру.

Добовий раціон (енергетична цінність і хімічний склад):




- білки - до 100 гр .;

- жири - до 80 гр. (При цьому 30% рослинних жирів);

- вуглеводи - до 350 гр .;

- загальна енергетична цінність - приблизно 2500 ккал.

Для такої дієти рекомендують до вживання наступні продукти:

- хлібобулочних виробів (житній хліб, висівковий і пшеничний з борошна другого сорту) можна вживати в день до 300 гр.

- овочеві супи (бажано з ранніх овочів) або супи на нежирному м'ясному бульоне- також дозволені супи на нежирному рибному та грибному бульйоні;

- нежирні сорти м'яса (яловичина, свинина, кролик, баранина), нежирні сорти птиці та риби;

- рідко дозволені рибні консерви в тому випадку, якщо риба в них у власному соку або в томаті;

- нежирні молочні продукти, кисломолочні продукти і сир;

- обмежено сметана;

- дозволений несолоний і нежирний сир;

- яйця дозволені до двох штук в день, при цьому дуже бажано вживати в їжу тільки білки;

- обмежено крупи;

- обмежено картопля (слід враховувати рекомендовану норму вуглеводів).

Для такої дієти рекомендують виключити наступні продукти:

- всі вироби із здобного тіста;

- жирні бульйони з м'яса і риби-жирні консерви, копчені та ковбасні вироби;

- солону рибу, солоне м'ясо, солоні сири;

- з молочних продуктів виключаються всі солодкі різновиди;

- з овочів заборонені до вживання всі види солоних і маринованих овочів;

- виключаються всі солодкі фрукти, такі як банани, виноград, інжир, фініки і т.д.

Відгуки про дієту номер 8 ви можете почитати на нашому форумі. Там же ви зможете залишити і свої. Читати відгуки >>



Увага, тільки СЬОГОДНІ!