Білок в нашому харчуванні і організмі

За матеріалами семінару д-р Девіда Хибер.

Складається таке враження, що куди не подивитеся, хто-небудь обов'язково рекламує нову дієту, що вихваляє роль білка. Але незалежно від того, чи хочете ви схуднути, поправитися або підтримувати свою вагу, важливість білка переходить межі зовнішнього вигляду і нарощування м'язів.

Необхідний кожному організму
Білок - важлива складова кожної клітини нашого організму. Це органічна сполука, що складається з 22 амінокислот, які також відомі як будівельні елементи життя.

Білок зберігається в м'язах і органах, і організм використовує його для побудови та оновлення тканин, а також для вироблення ензимів і гормонів.

Білки також допомагають крові переносити кисень по організму. Разом з жирами і вуглеводами, білок є «макронутриентов» - це означає, що організм має потребу в ньому в досить великих кількостях.

Інститут медицини Національної Академії Наук CША прийшов до висновку, що добова потреба в білку повинна становити 15-35% загального споживання калорій, причому чоловікам потрібно трохи більше, ніж жінкам.

Нестача білка може призвести до втрати м'язової маси, ослаблення імунітету, а також ослаблення серцевої і дихальної системи.

Як білок впливає на наш вага
Широка популярність дієт з високим вмістом білка пояснюється тим, що вони допомагають контролювати почуття голоду.

При засвоєнні білка мозок отримує сигнал, що голод став менше.

Ще одна перевага білка в тому, що він підсилює ваш метаболізм у стані спокою, підтримуючи м'язову масу. З віком і за відсутності вправ м'язова маса скорочується, тому підтримка фізичної форми важливо для спалювання жирів і підтримки високого рівня метаболізму.

Білок також сприяє набагато більш повільного підйому і падіння рівня цукру та інсуліну в крові, тому ви можете уникнути «стрибків цукру» після того, як поїли солодощів без відповідної кількості білка.

Зверніть увагу на джерело
Ви можете отримати здоровий білок без високих рівнів насичених жирів. Наприклад, соєві боби, горіхи і цільні зерна забезпечують нас білком без великої кількості насичених жирів і, крім цього, дають ще багато здорової клітковини і мікронутрієнтів.

Ще одне джерело здорового білка - високоякісні рослинні білки у складі Формули 1 і Формули 3 виробництва компанії Гербалайф. Ці білки рослинного походження, вони швидко і повністю засвоюються, на відміну від білків тваринного походження. В них мало калорій і фактично немає жирів. Продукти Гербалайф персоналізують щоденне споживання білка відповідно до потреб вашого організму. Програма Shapeworks допомагає вам наростити і підтримувати м'язову масу (без жиру), водночас підтримуючи здорову вагу.

Тепер, коли ваші знання про білку розширилися, ви можете ефективно поліпшити свою дієту і зміцнити здоров'я.